Exklusive Chutneys für Weihnachten

Exklusive Chutneys für Weihnachten

4. November 2023 HibeKi , , ,

Hamburg.

heute ist es soweit: Wir starten unsere Weihnachtsaktion!

Die Köcheklasse der Berufsschule BS03 in Hamburg hat ein neues Projekt durchgeführt. Unter der Leitung von Vereinsmitglied Kirsten Schwetje und der Aufsicht von Hamburger Spitzenköchen wurden exklusiv für HibeKi neue Chutneys entwickelt, die eine besondere Rezeptur aufweisen. Vielfalt und Geschmack sind beeindruckend:

Mango Curry

Tomate Paprika

Rhabarber Apfel

Rote Beete, Birne und Mandel

Zwiebel und Thymian

Kürbis, Feige, Senf

Beeren, Chili, Ingwer

Feige, Kürbis, Bete und Brombeere

Diese acht Sorten wurden von den Koch-Azubis selbst entwickelt, geplant, produziert und abgefüllt. Die hellen Sorten schmecken hervorragend zu Huhn und Reisgerichten, die dunklen Sorten sind ideale Begleiter zu Fleisch- und Grillgerichten. Alle Sorten passen sehr gut zu Gemüse oder einfach aufs Brot. Bei jeder Sorte wurde genau auf das Geschmackserlebnis geachtet und fein abgestimmt. Die jeweils ca. 230 Gramm sind ohne Konservierungsstoffe hergestellt und mindestens bis Ende Januar 2024 haltbar. Abgefüllt sind diese in die einzigartigen HibeKi-Gläser, die von Ußkurat Siebdruck, Hildesheim, mit dem Logo bedruckt wurden.

Wie immer bei unserer Weihnachtsaktion verschenken wir die Gläser gegen Spende. Der Richtwert pro Glas liegt bei 3,50 Euro. Der Erlös geht zu 100% an HibeKi und wird dort für die Schule in Ghana verwendet.

Wer eines oder mehrere haben möchte, schreibt bitte eine Mail an info@hibeki.de mit Anzahl und Sortenangabe, damit wir uns über die Übergabe abstimmen können. Am 30. November 2023 zwischen 13 und 17 Uhr können die Gläser auch in der IGS Bad Salzdetfurth, Birkenweg 38 in 31162 Bad Salzdetfurth bei einer Schulveranstaltung abgeholt werden. Wir haben nicht besonders viele Gläser vorrätig, wie immer gilt: wenn weg, dann weg. Leere Gläser können gerne wieder zurückgegeben werden.

Damit steht die diesjährige Weihnachtsaktion in schon fast einer traditionellen Reihe von besonderen Aktionen von und für HibeKi. Wir sagen für diese wunderbare Unterstützung ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten, den Koch-Azubis und vor allem Kirsten Schwetje für die Initiative und Organisation!

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Unser Wasserhaus wird gebaut!

Unser Wasserhaus wird gebaut!

24. Oktober 2023 HibeKi , ,

Bad Salzdetfurth. – Nayorku.

Unser Wasserprojekt geht voran! Was hier noch wie eine Baustelle aussieht, wird in ein paar Wochen sauberes Wasser für bis zu 3.000 Menschen bedeuten… ein großer Schritt vorwärts!

Falls jemand spenden möchte, kommt dieses direkt unserem Wasserprojekt zugute. Dankeschön!

Alles zum Wasserprojekt

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Konstruktion des Wasserhauses ist fertig!

Konstruktion des Wasserhauses ist fertig!

22. September 2023 HibeKi , ,

Bad Salzdetfurth. – Nayorku.

Es geht mit Riesenschritten vorwärts! Die Konstruktion des Wasserhauses ist fertiggestellt! Die besondere Herausforderung dabei war, für die 3.000 Einwohner von Nayorku eine Verteilstation zu integrieren, so dass mindestens 30.000 Liter Wasser am Tag auch entsprechend verteilt werden können. Das bedeutet, dass fast rund um die Uhr mindestens 150 Menschen pro Stunde 10 Liter abzapfen müssen und dafür jeweils 5 Minuten Zeit haben. Eine große logistische Herausforderung! Die jetzt auf dem Papier fertiggestellte Konstruktion erfüllt sämtliche Anforderungen. Damit sind wir zukunftsfähig aufgestellt.

Falls jemand spenden möchte, kommt dieses direkt unserem Wasserprojekt zugute. Dankeschön!

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HibeKi in der IGS Bad Salzdetfurth

HibeKi in der IGS Bad Salzdetfurth

18. September 2023 HibeKi , , ,

Bad Salzdetfurth.

20 interessierte Jugendliche der IGS Bad Salzdetfurth haben sich während der Schulzeit über HibeKi informiert. Dabei erfuhren sie nicht nur von Torsten Schwetje, dem 2. Vorsitzenden von HibeKi, in einem Vortrag alles über den gemeinnützigen Verein, sondern vor allem von den Arbeiten vor Ort in Ghana. Besonderer Schwerpunkt lag auf dem aktuellen Wasserprojekt sowie die Rückschau auf das world dance project. Ein Haupt-Export-Artikel aus Ghana sind Kakaobohnen, die üblicherweise erst in Europa zu Schokolade verarbeitet werden. Die erste Schokolade, die in Ghana produziert wird, ist fairafric. Diese konnte im Anschluss des Vortrages probiert werden.

Der Vereinssitz von HibeKi ist Bad Salzdetfurth. Da passt ein Kontakt zur IGS Bad Salzdetfurth sehr gut, weil somit ein persönlicher Bezug gefördert werden kann. Vielleicht ergibt sich noch mehr.

Danke, dass wir da sein durften!

HibeKiHibeKi in der IGS Bad Salzdetfurth
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Vinzenzfest der Vinzentinerinnen

Vinzenzfest der Vinzentinerinnen

16. September 2023 HibeKi , , ,

Hildesheim.

Die ARS SALTANDI Junior Company war am 16. September beim wunderschönen Fest der Vinzenzpforte und hatte dort die Möglichkeit, nochmal alle Tänze des “World Dance Projects” (Link zu ARS SALTANDI) zu präsentieren. Dabei gab es viel Applaus für den peruanuischen, den ghanaischen und den deutschen Tanz. In wunderschöner Atmosphäre mit Ständen für Handwerk und besonderen regionalen Spezialitäten klang der Tag aus.

Schau auch einmal bei unserem Video über das “World Dance Project” (Link zum Video auf Instagram) vorbei!

HibeKiVinzenzfest der Vinzentinerinnen
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Spektakel im Kurpark Bad Salzdetfurth

Spektakel im Kurpark Bad Salzdetfurth

27. August 2023 HibeKi , ,

Bad Salzdetfurth.

Am Sonnabend, 26.08.2023 war es wieder soweit: Im Kurpark von Bad Salzdetfurth fand erneut das beliebte „Spektakel im Kurpark“ statt. Bei tollem Wetter boten die zahlreichen Darbietungen eine wundervolle Atmosphäre mit viel Kunst, Musik und tollen Gesprächen. Allen voran die Tänzerinnen von ARS SALTANDI, die in mehreren Bühnenblöcken die gesamte Bandbreite ihres Könnens zeigten. Dabei waren rockige, gefühlvolle und lustige Tänze, aber auch Akrobatik, teils an Tüchern in der Höhe. Höhepunkt bildete um 22:30 Uhr die Lichtershow, in der die Wiese vor den Gradierwerken durch zauberhaft illuminierte Kostüme und anderen Lichteffekten verzaubert wurde. HibeKi war wieder dabei und konnte die aktuellen Projekte vorstellen. Wir freuen uns auf das nächste Jahr, wenn das Spektakel im Kurpark erneut stattfinden wird.

HibeKiSpektakel im Kurpark Bad Salzdetfurth
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BINGO fördert HibeKi für sauberes Wasser

BINGO fördert HibeKi für sauberes Wasser

24. August 2023 HibeKi , ,

Bad Salzdetfurth. – Nayorku.

Ein weiterer Meilenstein ist erreicht! am 24.08. erreichte uns per Brief ein Schreiben, in dem die Niedersächsische BINGO Umweltstiftung eine Förderzusage bis zu 21.000€ für unser Wasserprojekt gegeben hat! Das ist eine großartige Nachricht, da wir mit diesen Mitteln sauberes Wasser für die nähernd 3.000 Menschen in Nayorku bereitstellen können. Bereits vor einigen Monaten haben wir eine fundraising-Aktion gestartet, um die Gesamtprojektkosten von bis zu 80.000€ finanzieren zu können. Was für uns „Zahlen“ sind, bedeutet für die Menschen aus Nayorku Gesundheit, Hygiene und Lebensqualität. Sauberes Wasser ist die Basis von allem.

Wir sagen einen großen Dank an alle Beteiligten und vor allem an die Niedersächsische BINGO Umweltstiftung – danke!

Alles zum Wasserprojekt

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Interviews für unser World Dance Project

Interviews für unser World Dance Project

8. August 2023 HibeKi , , ,

Hildesheim – Trujillo – Nayorku.

Nach dem großen Finale am 29. Juni haben wir am 07. August mit der Dokumentation des World Dance Projects begonnen. Dabei wollen wir nicht nur die Eindrücke und die Stimmung bei den internationalen Tanzstunden zeigen sondern auch die Beteiligten zu Wort kommen lassen, damit ein umfangreicher Eindruck vom gesamten Projekt entsteht.

Im Bild ist Katrin Katholnigg zu sehen, während einer Pause im Interview. Federführend für die Dokumentation sind Julia und Arne, die sich mit sehr viel Akribie daran gemacht haben, die unglaublich vielfältigen Eindrücke aus drei Ländern im Bildmaterial zusammenzufassen. Im Laufe des Projektes haben alle teilnehmenden Länder ein besseres Verständnis für globale Zusammenhänge entwickelt. Im November diesen Jahres soll die Dokumentation auf einer Abschlussveranstaltung gezeigt werden.

Gefördert wurde das Projekt von der BINGO Umweltstiftung, der Friedrich-Weinhagen-Stiftung sowie dem Landschaftsverband Hildesheim e.V. Dafür unseren ganz großen Dank! 

HibeKiInterviews für unser World Dance Project
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Finale: World Dance Project!

Finale: World Dance Project!

29. Juni 2023 HibeKi , , ,

Hildesheim – Trujillo – Nayorku.

Unser World Dance Project „Danco Esperanto“ hat am 29.06. ein großartiges Finale erlebt! An diesem Tag haben Schüler aus dem Waisenhaus in Peru – La Diving Providencia – sowie aus unserer Schule in Ghana „hope of life international school“ und der „ARS SALTANDI Dance & Drama School“ aus Hildesheim per Zoom gleichzeitig alle drei Tänze getanzt, die in den jeweiligen Ländern für das world dance project choreographiert wurden. In den zwei Stunden bekam jedes Land 30 Minuten zur freien Gestaltung, die mit Tänzen, Präsentationen, Improvisationen und Spielen gefüllt wurden. Es war eine großartige Erfahrung, über drei Kontinente verbunden zu sein. Die Schwierigkeiten der unterschiedlichen Sprachen verschwanden, als Musik lief und getanzt wurde.  

Im Laufe des Projektes haben alle teilnehmenden Länder nicht nur neue Choreographien gelernt, sondern sich auch mit den anderen Ländern beschäftigt und damit ein besseres Verständnis für globale Zusammenhänge entwickelt.

Gefördert wurde das Projekt von der BINGO Umweltstiftung, der Friedrich-Weinhagen-Stiftung sowie dem Landschaftsverband Hildesheim e.V. Dafür unseren ganz großen Dank von allen Beteiligten!

HibeKiFinale: World Dance Project!
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